Roerei met Witte-Truffel en Porcini-Crème

Een klassiek ontbijt, verrassend anders:

Ingrediënten:

• verse eieren
• Witte-Truffel en Porcini-Crème of Geschaafde Zwarte Truffel
• Geraspte Parmezaan
• Kruiden

Bereiding:

• Roer de eieren, de truffel en Porcini-crème de kruiden en kaas tot een schuimige, compacte mengeling
• Verhit de boter in de pan
• Giet de mix in de hete pan en roer kort om
• Serveer warm.

Tags: gerechten, ingrediënten, Porcini, Recepten, truffel, Truffelcrème, Witte truffel