OL Istria

OL Istria staat voor kwaliteit en inheemsheid van de productie. Ze heeft een gehalte aan vetzuren tussen 0,08 tot 0,2%, heeft een hoge voedingswaarde, waardevolle mineralen en aromatische noten.

Olijfolie van een enkele variëteit, in dit geval de super Ascolana, zijn het resultaat van eeuwenlange natuurlijke selectie en zijn voorzien van specifieke smaken en geuren.

Met een perfecte balans tussen pikant en bitter, levert deze Ascolana een uitzonderlijk harmonieuze olie, direct herkenbaar door de intens fruitige geur van rijpe tomaten en appelen. Deze olie is uitstekend bij soepen, vis, rood vlees en diverse pastagerechten met groenten. Een absolute aanrader is de combinatie van verse kaas in een honingemulsie, aangevuld met Ascolana. Of nog chocolademousse met Ascolana als afwerking.

Inhoud:  250 ml

Olijfolie van een enkele variëteit, in dit geval de uitzonderlijke Istarska Bjelica, zijn het resultaat van eeuwenlange natuurlijke selectie en zijn voorzien van specifieke smaken en geuren.

Istarska Bjelica is een inheemse variëteit uit Istrië. Ze is sterk gekruid, een uitgesproken intensiteit en heeft een uitzonderlijke kwaliteit.

Inhoud:  250 ml

Olijfolie van een enkele variëteit, in dit geval de prachtige Pendolino, zijn het resultaat van eeuwenlange natuurlijke selectie en zijn voorzien van specifieke smaken en geuren.

Harmonieus, licht en frisse olie van een uitmuntende kwaliteit, met lichte bitterheid en licht pikant. Een uitstekend huwelijk met romige soepen, om de smaak van wildgebraad of rundssteak te ontsluiten en accentueren.

Inhoud:  250 ml

Breng uw keuken op smaak met een scheut Kroatische gastvrijheid! Het OL Istria-gamma telt een aantal “single varietal”-olijfolieën: bij de productie van de Ascolana, Pendolino, Picholine en Istarska Bjelica wordt maar één olijfsoort gebruikt. Zo krijgt elke olijfolie een uniek boeket. Maar ook de gewone Extra Vergine-olijfolie tovert moeiteloos de typische smaak van de Kroatische keuken op uw bord. Een heerlijke mix van Balkan- en Italiaanse invloeden. Bovendien is elke olijfolie een natuurlijke bron van anti-oxidanten. Lekker én gezond koken.

De OL Istria Vertical-cadeaubox is een mooi bloemlezing van de fijnste olijfolie uit Istrië. Fantastisch om cadeau te geven of lekker jezelf te verwennen. De box bevat:

• 1 x OL Istria - Multisoort - 250 ml
• 1 x OL Istria – Picholine – 250 ml
• 1 x OL Istria – Pendolino – 250 ml
• 1 x OL Istria – Ascolana – 250 ml
• 1 x OL Istria - Istarska Bjelica - 250 ml (nog niet op de foto)